各区县市场监管局餐饮科担任人，旅逛景区、餐饮连锁企业、贸易分析体相关餐饮食物平安担任人加入会议。？

　　9月21日，西安市市场监管局组织召开中秋、国庆期间普法宣传提示奉告会，传达省市场监管局“双节”期间市场监管范畴平安工做视频会议，并连系我市餐饮食物平安监管现实，对节日期间沉点工做进行普法宣传提示奉告。

　　焦点提醒：9月21日，西安市市场监管局组织召开中秋、国庆期间餐饮食物平安普法宣传提示奉告会，传达省市场监管局“双节”期间市场监管范畴平安工做视频会议，并连系我市餐饮食物平安监管现实。

　　会议还就深切推进全国文明单元建立工做做出摆设，鼎力反餐饮华侈，指导餐饮企业积极奉行“小份菜”“半份菜”，激励消费者消费、适量点餐，配合营制“华侈、节约为荣”的社会风尚。

　　要强化餐饮连锁企业办理，严酷落实《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（市场监管总局令第104号），鞭策连锁企业食物平安从体义务落地落实，确保人平易近群众渡过一个安然、的中秋国庆佳节。

　　各餐饮企业要正在节前开展一次全面“食物平安体检”，切实严把“四个关口”。严把“泉源采购关”，严酷落实进货检验和索证索票轨制，平安靠得住；严把“加工制做关”，规范食物加工操做流程，杜绝交叉污染，做到烧熟煮透；严把“人员健康关”，严酷落实晨检轨制，杜绝带病操做；严把“应急措置关”，健全突发事务应急措置机制，做到快速响应、依法演讲、妥帖应对。

　　案例五：东营市人平易近查察院诉山东某西医药科技无限公司、籍某贵等出产。

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　　全市市场监管部分要全力抓好三项沉点使命：一要提高认识，充实认识做好“双节”期间餐饮食物平安工做的主要性，对标省局会议摆设要求，逐项细化行动、压实义务，确保各项使命不折不扣落地收效。二要全面排查，查漏补缺。聚焦旅逛景区、贸易分析体、餐饮连锁企业等沉点区域和沉点业态，深切开展风险现患排查整治，问题导向，及时查漏补缺，把风险现患消弭正在萌芽形态。三要扛起义务，守牢底线。压紧压实属地办理义务、部分监管义务和企业从体义务，强化节日期间值班值守取应急措置，守牢不发生严沉食物平安事务的底线。