为深切贯彻落练习总关于食物平安“四个最严”要求，强化收集餐饮食物平安监管，压实第三方平台、入网餐饮办事供给者食物平安从体义务，违法违规行为，指导行业诚法运营，保障饮食平安，现将海南近期查处的收集餐饮食物平安典型案例发布如下：2026年3月15日，收到正在美团、饿了么等收集餐饮平台运营的琼海嘉积家和菊烧烤店（以下称当事人）存正在食物加工卫生差的问题的线索后，琼海市市场监视办理局对当事人开展全面查抄。经查，当事人的后厨抽油烟机、灶台油污沉，冰箱不决期、结霜较着，采购食物未履行进货检验轨制。琼海市市场监视办理局就地下达《责令更正通知书》。2026年3月23日，法律人员对当事人进行现场复查，发觉其冰箱结霜仍存正在，未设置挡鼠板，抽油烟机和油烟过滤器仍存正在油污、油渍，未洁净到位，就地未能供给进货检验的相关材料，当事人未正在刻日内更正到位，导致其运营场合的后厨存正在食物平安现患。琼海市市场监视办理局将案件线索移送琼海市分析行政法律局。当事人行为，违反《中华人平易近国食物平安法》第五十第（一）款、第五十六条第（一）款的，形成了未履行进货检验记度和未做好食物加工设备、设备按期、清洗工做的违法行为。琼海市分析行政法律局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（三）项、第（五）项的，对当事人做出如下惩罚：1。；2。罚款36000元。2026年3月15日，收到正在美团等收集餐饮平台运营的琼海嘉积趣乡餐饮店（以下称当事人）存正在食物加工操做不规范的问题的线索后，琼海市市场监视办理局对当事人开展全面查抄。当事人厨房未安拆门，贫乏挡鼠板，出餐口没有安拆纱窗，食用油未封口，冰箱未洁净，防虫、防尘、防鼠设备不完美，同时发觉当事人供给利用一次性不成降解塑料餐盒。琼海市市场监视办理局将案件线索移送琼海市分析行政法律局。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（一）项、形成“未按实施出产运营过程节制”的食物平安违法行为；违反了《海南经济特区一次性不成降解塑料成品》第二条第一款第（二）项的，形成了供给利用一次性不成降解塑料成品的违法行为。琼海市分析行政法律局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（五）项和《海南经济特区一次性不成降解塑料成品》第二十七条第一款的，对当事人做出如下惩罚：1。；2。一次性不成降解塑料成品300套；3。罚款500元。收集餐饮不是法外之地，各收集餐饮办事第三方平台要严酷履行入网商家天分审核、消息公示、日常放哨、问题措置等食物平安从体义务，严把平台准入关口；各入网餐饮办事供给者要依法持证运营、规范加工操做、严控食物原料、落实食物平安办理轨制，杜绝无证运营、利用过时食材、超范畴运营、虚假宣传等违法违规行为。请泛博消费者正在收集订餐时，要选择证照齐备、诺言优良的餐饮商家，留存消费凭证，如发觉收集餐饮违法违规问题，及时拨打12315或12345热线赞扬举报。下一步，市场监管部分将持续加大收集餐饮食物平安监管力度，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。